Propósito Principal

Asegurar el desempeño óptimo de la línea/plataforma de producción, en términos de condiciones de equipos, eficiencias operativas, calidad óptima, rendimientos de materiales y autonomía operativa.

Responsabilidades

Entregar los resultados de los KPI establecidos de la plataforma asignada, garantizando el desempeño óptimo en temas de eficiencias, calidad, costo y servicio

Capacitar, entrenar y certificar al personal de planta Front Line en aspectos de operación de equipos, fabricación de productos y evaluación de calidad.

Fungir como experto cuando surge alguna necesidad de las personas (habilidades técnicas), o problemas de equipo - Rendimiento (Eficiencia, Desperdicios) y Calidad.

Responsable del proceso de IPS para el turno.

Coordinar las evaluaciones de las normas y el análisis de las deficiencias.

Identificar las necesidades de capacitación de los turnos, coordinar el despliegue del programa de capacitación

Apoyar con solicitudes externas, incluyendo viajes a otras plantas de PepsiCo para:

Apoyar las necesidades de capacitación y desarrollo

Actuar como auditor de los diagnósticos IPS

Desarrollar habilidades propias, completar las actividades necesarias para la re-certificación como entrenador experto

Apoyar en la autonomía y trabajo en equipo a través de los equipos integradores, apegado al Modelo de Transformación Cultural (MOTOR).

Promover y contribuir en los Programas de Autonomía Operativa con la participación y coaching del personal de sus líneas.

Apoyar a las Punta Estrella con las decisiones que toma en la línea dando retroalimentación oportuna.

Garantizar plena seguridad (cultura de cero accidentes) mediante los programas de Salud, Seguridad y Ambiental (SASS).

Asegurar que se completen todas las acciones correctivas relacionadas a la inocuidad de los Alimentos.

Cumplir con el Código Federal de Regulaciones 21 CFR 117 y USDA.

Cumplir con las Normativas FSSC22000 y de clientes aplicables a la Inocuidad de los Alimentos, tales como AIB.

Cumplir con la política de PepsiCo de la Inocuidad de los Alimentos y asegurar cumplimiento por parte de sus subordinados.