Responsabilidad:

para desempeñar este puesto el incúmbete debe realizar cada una de las tareas esenciales satisfactoriamente. Acomodo razonable puede ser provisto para que personas con impedimentos puedan desempeñar las funciones.

• Prepara el área de cocina con alimentos y utensilios a utilizar asegurando los procedimientos estipulados por HACCP y USDA en manejo de alimentos.

• Cumplir con las normas de conductas y reglas de disciplina establecidas por Airport Shoppes, así como las de saneamiento(GMP’s).

• Asegurar que se cumplan con las regulaciones de seguridad en el área.

• Confeccionar los alimentos asignados diariamente.

• Verificar los menús diariamente para asegurar las recetas a ser preparadas.

• Cocinar y cortar los alimentos siguiendo las especificaciones de cada receta.

• Asegurarse que la producción salga a tiempo con las especificaciones de los clientes.

• Asegurar y mantener organizada y limpia toda su área.

• Desinfectar los utensilios utilizados diariamente.

• Realizar una lista de los materiales y alimentos que hagan falta y notificarlo al Supervisor.

• Reportar irregularidades y problemas que surjan en su área.

Para desempeñarse con éxito en este trabajo, el empleado debe poder realizar cada tarea satisfactoriamente. Los requisitos descritos a continuación son representativos del conocimiento, destrezas, y/o habilidades requeridas. Acomodo razonable puede ser facilitado para que personas con impedimentos puedan desempeñar dichas funciones.

Requisitos:

Para ocupar este puesto se necesita como mínimo cursos de Artes Culinarias o áreas relacionadas.

Es preferible tener como mínimo (1) año de experiencia en preparación de alimentos de comida y hoteles.

Idiomas inglés y español a un nivel básico.

Salario de $8 por hora.

No discriminamos por razón de edad, raza, color, sexo, origen social o nacional, condición social, ideas políticas o religiosas del empleado o solicitante de empleo.